麦麸在养牛中的作用到底是什么？

最近一个短视频网站上的一个作品很火，有个朋友分享了一个生产母牛及600斤以下育肥小公牛的精料配方，配方中麦麸用量是25%，还强调麦麸是用来补充微量元素和维生素的，不再需要加预混料来补充微量元素和维生素。大家认可这个观点吗？

小编根据自己在养牛业中13年的理论加实践经验，是否认这个观点的，以下是我对麦麸在养牛中作用的认知。

首先，我们需要了解，根据目前的认知，牛需要的微量元素有，铁、铜、锌、锰、碘、硒、钴；需要的维生素主要有，维生素A、维生素D3、维生素E。

麦麸是较为常见的饲料原料之一，也是相对比较便宜的一种饲料原料。麦麸又称麸皮，成分可因小麦面粉的加工要求不同而不同，一般由种皮、糊粉层、部分胚芽及少量胚乳组成，其中胚乳的变化最大。麦麸具有比重轻、体积大、能值低的特点。

麦麸的营养特点：

1、与玉米和小麦籽粒相比，麦麸粗蛋白质含量高；

2、麦麸的氨基酸组成较平衡，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高，特别是赖氨酸含量较高；

3、麦麸含有大量B族维生素以及矿物质磷，但钙磷比例极不平衡；

4、麦麸的质地疏松，含有适量的硫酸盐类，有轻泻作用，可防止便秘。但当牛在过量摄入麦麸后，便会刺激肠壁，使肠蠕动加强，引起牛出现拉稀情况。

推荐麦麸在牛不同的生理阶段的用量，犊牛10%～13%、育成牛12%～15%、育肥牛8%～10%、空怀母牛18%～22%、妊娠母牛15%～17%、哺乳母牛10%～12%。

所以，只用麦麸来补充牛所需要的微量元素和维生素是个错误的观点，希望本文能帮助到大家，避免走入误区。